鸡翅包饭的做法

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鸡翅包饭的做法

鸡翅包饭丨非烤箱版Asa_Lai
鸡翅包饭丨非烤箱版的做法

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用煎锅也能做出圆鼓鼓,香馥馥的鸡翅包饭,谁说必定要烤箱才能够呢?
食材明细
主料
  • 鸡全翅3-4只
  • 熟米饭1小碗
  • 洋葱半个
  • 胡萝卜1根
  • 干香菇3-4朵
  • 生姜1块
辅料
  • 适量
  • 老抽适量
  • 生抽适量
  • 咸香口胃
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 通俗难度
鸡翅包饭的做法步调
  • 鸡翅包饭丨非烤箱版的做法步骤:1
    1
    备好食材!
  • 鸡翅包饭丨非烤箱版的做法步骤:2
    2
    鸡翅洗清洁,剔掉骨头。
  • 鸡翅包饭丨非烤箱版的做法步骤:3
    3
    剔好骨头的鸡翅,撒上香辣鸡翅调味料,抓匀,腌制一下。
  • 鸡翅包饭丨非烤箱版的做法步骤:4
    4
    胡萝卜洗净切丁备用
  • 鸡翅包饭丨非烤箱版的做法步骤:5
    5
    洋葱洗净切丁备用
  • 鸡翅包饭丨非烤箱版的做法步骤:6
    6
    香菇洗净切丁备用
  • 鸡翅包饭丨非烤箱版的做法步骤:7
    7
    冷锅冷油,参加洋葱丁炒出香味
  • 鸡翅包饭丨非烤箱版的做法步骤:8
    8
    参加胡萝卜、香菇接续一并炒香
  • 鸡翅包饭丨非烤箱版的做法步骤:9
    9
    参加米饭,与配菜一齐翻炒
  • 鸡翅包饭丨非烤箱版的做法步骤:10
    10
    参加适量的盐与生抽调味
  • 鸡翅包饭丨非烤箱版的做法步骤:11
    11
    将炒好的米饭灌进鸡翅里
  • 鸡翅包饭丨非烤箱版的做法步骤:12
    12
    用牙签将鸡翅的开放封起来,放在厨房纸上吸干过剩的水份
  • 鸡翅包饭丨非烤箱版的做法步骤:13
    13
    冷锅冷油,呈现油纹后将鸡翅放进锅中小火慢煎
  • 鸡翅包饭丨非烤箱版的做法步骤:14
    14
    香馥馥,圆鼓鼓的鸡翅包饭就做好了,记得趁热吃啊。
小诀窍
俗语说的好,心急吃不了热豆腐。我感到在浩繁烹调体式格局里最磨练耐性的便是煎,人人可能常常会说煎器械轻易粘锅,切实这里有几点小诀窍的。第一在煎器械以前咱们必需保障锅的温度足够热,这能力到达物理不粘,至于怎么判别,便是看锅内的油纹了,纹理越细,温度越高,当温度足够热时记得要调回小火。第二、有用节制食材外面过剩的水份,这个异常简朴,正如上述步调所做得,能够下锅前用厨房纸或者清洁的干布去吸水。第三、煎至进程中不要刚放进锅就急着翻动食材,咱们能够先用铲子轻推,能够往返挪移了再翻面,食品只要熟了才会膨胀,如许子就不会再扒在锅上,翻面就轻易多了。
来自 美食世界 Asa_Lai 的作品
运用的厨具:平底锅
所属分类:小吃家常菜午饭晚饭学生