糖醋鸡翅的做法

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糖醋鸡翅的做法

糖醋鸡翅杨木木
糖醋鸡翅的做法

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冬季里各个节日都邑静静来到,用来做为请客菜,开胃菜都是相称心旷神怡又厚味的~

吃惯可乐红烧奥尔良的各类烤翅炸翅烧翅的你,是否斟酌过糖醋口胃呢?番茄酱版的糖醋汁包裹住每一块炸好的鸡半翅,绝对是你意想不到的适口零食,不管大人小同伙都彻底停不下来。

一杯啤酒,一份零食,一场球,半小时后来杯花茶。整个冬季都暖和起来。
食材明细
主料
  • 鸡翅500克
辅料
  • 亨氏番茄酱2汤勺
  • 胡椒粉1茶匙
  • 味极鲜1勺
  • 白糖1勺
  • 1段
  • 1块
  • 6个
  • 淀粉适量
  • 花生油适量
  • 料酒2勺
  • 2匙
  • 净水适量
  • 酸甜口胃
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 通俗难度
糖醋鸡翅的做法步调
  • 糖醋鸡翅的做法步骤:1
    1
    预备食材
  • 糖醋鸡翅的做法步骤:2
    2
    凉水浸泡鸡翅洗净血水
  • 糖醋鸡翅的做法步骤:3
    3
    将每个鸡翅竖着从两根骨头中央切开成两半
  • 糖醋鸡翅的做法步骤:4
    4
    将鸡翅用料酒,盐,葱,姜,胡椒粉,味极鲜抓匀腌渍一下子
  • 糖醋鸡翅的做法步骤:5
    5
    撒入淀粉,每一块鸡翅都平均的拍上淀粉
  • 糖醋鸡翅的做法步骤:6
    6
    锅内烧热油
  • 糖醋鸡翅的做法步骤:7
    7
    将鸡翅放入油锅内炸至金黄色
  • 糖醋鸡翅的做法步骤:8
    8
    全体炸好捞出后复炸一遍
  • 糖醋鸡翅的做法步骤:9
    9
    大蒜用刀拍碎去皮,切成蒜蓉
  • 糖醋鸡翅的做法步骤:10
    10
    番茄酱,味极鲜,白糖,盐放入碗内搅拌平均
  • 糖醋鸡翅的做法步骤:11
    11
    加适量净水调成糖醋汁
  • 糖醋鸡翅的做法步骤:12
    12
    锅内热油放入大蒜炒至出香味儿
  • 糖醋鸡翅的做法步骤:13
    13
    倒入调好的糖醋汁
  • 糖醋鸡翅的做法步骤:14
    14
    待糖醋汁略微稀薄时倒入炸好的鸡翅翻炒平均便可出锅
  • 糖醋鸡翅的做法步骤:15
    15
    制品
  • 糖醋鸡翅的做法步骤:16
    16
    制品
  • 糖醋鸡翅的做法步骤:17
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    制品
  • 糖醋鸡翅的做法步骤:18
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    制品
小诀窍
鸡翅对半切开更易熟透,吃起来也很便利入味
来自 美食世界 杨木木 的作品
运用的厨具:炒锅
所属分类:热菜家常菜中式宴请儿童同伙会餐冬日食谱午饭