红酒黑椒牛排的威尼斯赌场官网做法

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红酒黑椒牛排的威尼斯赌场官网做法

恋人节菜单之红酒黑椒牛排mature11
情人节菜单之红酒黑椒牛排的做法

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恋人节在家预备大餐与爱人一路共渡浪漫的夜晚,当然少不了牛排和红酒。
网上买的原切牛威尼斯赌场官网排,我不喜欢买的瓶装牛排酱,照样喜欢本身熬制的酱汁,新颖味浓。
红酒配红肉,红酒中含的酚类物资,能够解腻。红酒中的单宁与红肉中的卵白质相联合,能够很好的增进消化。
  威尼斯赌场官网牛肉是植物肉中卵白质含量最高,胆固醇最低的。牛肉能进步机体抗病才能,冬天吃牛肉,有暖胃作用,为穷冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强壮筋骨的作用。体质差的更应该多吃牛肉。牛肉也更得当爱漂亮的女性同伙,卵白质含量高,脂肪含量低,不会发胖。
  牛肉弗成与鱼肉同烹饪;弗成与栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
食材明细
主料
  • 牛排150g
  • 洋葱1/2个
  • 黄油10g
  • 红酒适量
  • 黑胡椒少量
  • 5g
  • 蚝油1勺
  • 白沙糖1/2调味匙
  • 淀粉1茶匙
  • 大蒜3瓣
辅料
  • 芦笋3根
  • 圣女果4粒
  • 苦菊适量
  • 酱香口胃
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 通俗难度
红酒黑椒牛排的做法步调
  • 情人节菜单之红酒黑椒牛排的做法步骤:1
    1
    预备所有质料,牛排遣冻
  • 情人节菜单之红酒黑椒牛排的做法步骤:2
    2
    腌制牛排:牛排洗净双面抹上少量盐、黑胡椒碎、淀粉,1/4洋葱切碎平均铺在牛排上。倒威尼斯赌场官网入红酒,刚好没过牛排,放进冰箱冷藏室腌制半小时。这时候候能够把所有的配菜洗净、大蒜切蒜蓉备用
  • 情人节菜单之红酒黑椒牛排的做法步骤:3
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    锅中放少量橄榄油,芦笋,放盐,黑胡椒,小火煎熟备用
  • 情人节菜单之红酒黑椒牛排的做法步骤:4
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    平底锅烧热,黄油熔化后,1/4切碎的洋葱煸香,放入腌好的牛排,小火煎制
  • 情人节菜单之红酒黑椒牛排的做法步骤:5
    5
    翻面煎另外一威尼斯赌场官网面,能够看到色彩曾经焦黄,煎的时分依据所必要的牛排的成熟水平和薄厚来抉择。牛排五分熟的,切开带着血水的,是最嫩的时刻,肉进口即化。但能接受的人不多。家人喜欢八分熟的,我煎了2分钟。煎好放到盘子里
  • 情人节菜单之红酒黑椒牛排的做法步骤:6
    6
    熬制酱汁:锅中放黄油熔化,放入蒜蓉、腌制牛排的洋葱煸香、把腌制牛排的红酒倒入,加黑胡椒碎,蚝油,糖熬汁。
  • 情人节菜单之红酒黑椒牛排的做法步骤:7
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    摆盘,熬好的酱汁淋到牛排上,配菜装潢
  • 情人节菜单之红酒黑椒牛排的做法步骤:8
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    开动吧。目今飘着浓烈的黑胡威尼斯赌场官网椒和红酒混合的香味,馋涎欲滴。这类办法煎出的牛排才够味,假如只是煎熟,用买来的酱汁,绝对没有这类滋味浓烈。好好享受吧!有了他,恋人节才出色!
  • 情人节菜单之红酒黑椒牛排的做法步骤:9
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    小蕃茄滋味也不错
小诀窍
牛排万万弗成以煎时分久了,那就老了,肉会咬不动,很难吃。以是必定要掌握好火候和时分。
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运用的厨具:平底锅
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